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» Sunday, December 15
» Monday, December 16
» Tuesday, December 17

Legend
=Contains Beef
=Chef's Choice
=Contains Egg
=Contains Fish
=Gluten-Free Friendly
=Lite Bite
=Contains Milk
=Contains Peanuts
=Contains Pork
=Contains Shellfish
=Contains Soy
=Contains Tree Nuts
=Vegan
=Vegetarian
Menus for Thursday, December 12, 2019

Click the Nutrition Button for complete menu and interactive nutritive analysis:
Breakfast
Click for Nutritive Analysis  
-- Farmer's Garden --
Cantaloupe Melon Wedges 
 
 
 
Homemade Roasted Salsa 
 
 
 
Honeydew Melon Wedge 
 
 
 
Strawberry Cream Cheese 
 
 
 
Whipped Cream Cheese 
 
 
 
Whipped Margarine 
 
 
 
-- Yogurt Bar --
Blueberries 
 
 
 
Lowfat Cottage Cheese 
 
 
 
Mandarin Oranges 
 
 
 
Mango 
 
 
 
Peaches 
 
 
 
Vanilla Greek Yogurt 
 
 
 
Vanilla Yogurt 
 
 
 
-- Sweet Sensations --
Belgian Waffle 
 
 
 
-- Continental Breakfast --
Apple Cinnamon Muffin 
 
 
 
BBQ Tofu Scramble 
 
 
 
Bacon 
 
 
 
Marble Coffee Cake 
 
 
 
Morning Glory Scone 
 
 
 
Oatmeal 
 
 
 
Roasted Breakfast Vegetable Blend 
 
 
 
Scrambled Eggs 
 
 
 
Lunch
Click for Nutritive Analysis  
-- Chef's Features --
Country Fried Steak 
 
 
 
Country Style Gravy 
 
 
 
French Green Beans 
 
 
 
Lemon Chicken 
 
 
 
Mashed Red Potatoes w/ Skin 
 
 
 
Sauteed Corn & Edamame 
 
 
 
Southern Style Rolls 
 
 
 
-- Plant Powered --
Baked Potato 
 
 
 
Baked Sweet Potato 
 
 
 
Charro Beans 
 
 
 
Mushroom & Vegetable Enchilada with Chili Sauce 
 
 
 
Sauteed Vegetable Blend 
 
 
 
Spanish Rice 
 
 
 
Vegan Ranger Cookie 
 
 
 
-- Bowl Station --
Asian Cabbage Slaw 
 
 
 
Baked Tofu Cubes 
 
 
 
Ginger Garlic Jasmine Rice 
 
 
 
Kimchi 
 
 
 
Lime Wedges 
 
 
 
Pollock Sea Nuggets 
 
 
 
Sesame Sauce 
 
 
 
Sriracha Honey Brussels Sprouts 
 
 
 
Sriracha Mayonnaise 
 
 
 
-- The Texas Grill --
Bacon 
 
 
 
Cheeseburger 
 
 
 
Creamy Tomato Bisque Soup 
 
 
 
Grilled Cheese Sandwich 
 
 
 
Grilled Chicken Sandwich 
 
 
 
Sauteed Mushrooms 
 
 
 
Sauteed Onion 
 
 
 
Seasoned French Fries 
 
 
 
Spicy Black Bean Burger 
 
 
 
-- Eggcelent Eats --
6" Flour Tortilla 
 
 
 
6" Whole Wheat Tortilla 
 
 
 
Corn Tortillas 
 
 
 
Migas 
 
 
 
Refried Beans 
 
 
 
Sausage Link 
 
 
 
Shredded Hash Browns 
 
 
 
Sweet Potato, Kale & Black Bean Taco Fill 
 
 
 
-- La Cucina Italiana --
Cheese Pizza 
 
 
 
Meat Lovers Pizza 
 
 
 
Mediterranean Pizza 
 
 
 
Vegan "Cheese" Pizza 
 
 
 
WG Pepperoni Thin Crust Pizza 
 
 
 
-- Soup of the Day --
Assorted Dinner Rolls 
 
 
 
Broccoli & Cheese Soup 
 
 
 
Chicken Noodle Soup 
 
 
 
Sundried Tomato Pesto & Cheese Drop Biscuit 
 
 
 
-- Farmer's Garden --
Aztec Rice Blend 
 
 
 
Baked Teriyaki Tofu 
 
 
 
Cantaloupe Melon Wedges 
 
 
 
Craisins 
 
 
 
Fresh Strawberries 
 
 
 
Garbanzo Beans 
 
 
 
Green Peas 
 
 
 
Honeydew Melon Wedge 
 
 
 
Kale Salad Mix 
 
 
 
Kiwi Quartered 
 
 
 
Shredded Red Radish 
 
 
 
Spinach, Egg and Bacon Salad 
 
 
 
Tuna 
 
 
 
-- Yogurt Bar --
Blueberries 
 
 
 
Lowfat Cottage Cheese 
 
 
 
Mandarin Oranges 
 
 
 
Mango 
 
 
 
Peaches 
 
 
 
Vanilla Greek Yogurt 
 
 
 
Vanilla Yogurt 
 
 
 
-- Sweet Sensations --
Belgian Waffle 
 
 
 
Cherry Cobbler 
 
 
 
Oreo Midnight Cake 
 
 
 
Sugar Cookies 
 
 
 
-- Sizzlin Thyme: Display Station --
BBQ Brisket Loaded Baked Potato 
 
 
 
-- Ice Cream & Frozen Yogurt --
Chocolate Ice Cream 
 
 
 
Raspberry Frozen Yogurt 
 
 
 
Strawberry Shortcake Frozen Yogurt 
 
 
 
Vanilla Ice Cream 
 
 
 
-- Fuze --
Garlic Shrimp 
 
 
 
Steamed Broccoli Spears 
 
 
 
Vegetable Paella 
 
 
 
Yellow Rice 
 
 
 
Yellow Squash w/ Onions & Basil 
 
 
 
-- Hummus Bar --
Assorted Crackers 
 
 
 
Carrot Sticks 
 
 
 
Cherry Tomatoes 
 
 
 
Cucumber Slices 
 
 
 
Fresh Broccoli Floret 
 
 
 
Green Chile Hummus 
 
 
 
Housemade Hummus 
 
 
 
Pita Chips 
 
 
 
Roasted Red Pepper Hummus 
 
 
 
Dinner
Click for Nutritive Analysis  
-- Chef's Features --
6" Flour Tortilla 
 
 
 
Beef Carne Guisada 
 
 
 
Calabacitas con Elote 
 
 
 
Cilantro Lime Rice 
 
 
 
Pork Carnita Quesadilla 
 
 
 
Southwest Black Beans 
 
 
 
-- Plant Powered --
Baked Potato 
 
 
 
Baked Sweet Potato 
 
 
 
Chili Garlic Snap Peas 
 
 
 
Fresh Steamed Carrots in Vegatable Broth 
 
 
 
Vegan "Beef" Lo Mein Filling 
 
 
 
Vegan Ranger Cookie 
 
 
 
-- Bowl Station --
Asian Cabbage Slaw 
 
 
 
Baked Tofu Cubes 
 
 
 
Ginger Garlic Jasmine Rice 
 
 
 
Kimchi 
 
 
 
Lime Wedges 
 
 
 
Pollock Sea Nuggets 
 
 
 
Sesame Sauce 
 
 
 
Sriracha Honey Brussels Sprouts 
 
 
 
Sriracha Mayonnaise 
 
 
 
-- The Texas Grill --
Bacon 
 
 
 
Cheeseburger 
 
 
 
Creamy Tomato Bisque Soup 
 
 
 
Grilled Cheese Sandwich 
 
 
 
Grilled Chicken Sandwich 
 
 
 
Sauteed Mushrooms 
 
 
 
Sauteed Onion 
 
 
 
Seasoned French Fries 
 
 
 
Spicy Black Bean Burger 
 
 
 
-- Eggcelent Eats --
6" Flour Tortilla 
 
 
 
6" Whole Wheat Tortilla 
 
 
 
Corn Tortillas 
 
 
 
Migas 
 
 
 
Refried Beans 
 
 
 
Sausage Link 
 
 
 
Shredded Hash Browns 
 
 
 
Sweet Potato, Kale & Black Bean Taco Fill 
 
 
 
-- La Cucina Italiana --
Cheese Pizza 
 
 
 
Meat Lovers Pizza 
 
 
 
Mediterranean Pizza 
 
 
 
Vegan "Cheese" Pizza 
 
 
 
WG Pepperoni Thin Crust Pizza 
 
 
 
-- Soup of the Day --
Assorted Dinner Rolls 
 
 
 
Broccoli & Cheese Soup 
 
 
 
Chicken Noodle Soup 
 
 
 
Sundried Tomato Pesto & Cheese Drop Biscuit 
 
 
 
-- Farmer's Garden --
Aztec Rice Blend 
 
 
 
Baked Teriyaki Tofu 
 
 
 
Cantaloupe Melon Wedges 
 
 
 
Craisins 
 
 
 
Fresh Strawberries 
 
 
 
Garbanzo Beans 
 
 
 
Green Peas 
 
 
 
Honeydew Melon Wedge 
 
 
 
Kale Salad Mix 
 
 
 
Kiwi Quartered 
 
 
 
Shredded Red Radish 
 
 
 
Spinach, Egg and Bacon Salad 
 
 
 
Tuna 
 
 
 
-- Yogurt Bar --
Blueberries 
 
 
 
Lowfat Cottage Cheese 
 
 
 
Mandarin Oranges 
 
 
 
Mango 
 
 
 
Peaches 
 
 
 
Vanilla Greek Yogurt 
 
 
 
Vanilla Yogurt 
 
 
 
-- Sweet Sensations --
Belgian Waffle 
 
 
 
Carrot Cake w/ Cream Cheese Icing 
 
 
 
Cherry Cobbler 
 
 
 
Sugar Cookies 
 
 
 
-- Sizzlin Thyme: Display Station --
BBQ Brisket Loaded Baked Potato 
 
 
 
-- Ice Cream & Frozen Yogurt --
Chocolate Ice Cream 
 
 
 
Raspberry Frozen Yogurt 
 
 
 
Strawberry Shortcake Frozen Yogurt 
 
 
 
Vanilla Ice Cream 
 
 
 
-- Fuze --
Garlic Shrimp 
 
 
 
Steamed Broccoli Spears 
 
 
 
Vegetable Paella 
 
 
 
Yellow Rice 
 
 
 
Yellow Squash w/ Onions & Basil 
 
 
 
-- Hummus Bar --
Assorted Crackers 
 
 
 
Carrot Sticks 
 
 
 
Cherry Tomatoes 
 
 
 
Cucumber Slices 
 
 
 
Fresh Broccoli Floret 
 
 
 
Green Chile Hummus 
 
 
 
Housemade Hummus 
 
 
 
Pita Chips 
 
 
 
Roasted Red Pepper Hummus 
 
 
 

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